主料：马蹄10个、马蹄粉400g
辅料：黄糖300g、清水650ml
步骤：
1、马蹄切成小粒，备用。
2、用280ml的清水开马蹄粉浆。
3、然后用320ml的水溶糖水，然后加入到马蹄粉浆里，边加边搅拌。
4、接着加入马蹄粒。
5、搅拌均匀，然后去准备蒸锅，烧开水。
6、水开后，加入碟子，勺上两勺子混合好的马蹄粉浆，蒸5分钟左右。
7、看到糕变成透明，表示该层已蒸熟。
8、然后在勺2勺子，蒸第二层。如此重复上述步骤，直至碟子装满为止。
9、最后一层要蒸10分钟左右，确保整体完全蒸熟。
10、放凉后脱模切块即可食用。
马蹄怎么烹饪比较好吃 扩展
食材 主料 马蹄 200g 青椒 4个 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 醋 适量 胡椒粉 适量 步骤
1.马蹄去皮，洗净，切成片
2.青椒洗净，切成小块
3.热锅起油，爆香生姜，倒入马蹄片，爆炒
4.倒入青椒继续爆炒至断生，
5.洒入食盐，胡椒粉
6.滴入米醋，炒匀出锅。
马蹄怎么烹饪比较好吃 扩展
食材：马蹄 6个 、 西芹菜 1瓣 、 红圆椒 70g 、 黑木耳（干） 8朵 、 花生油 30g 、 盐 0.5g 、 白糖 1g 、 进口杂香草 1点点 、 鸡蛋 1个 、 黄圆椒 2个
烹饪步骤
1.将所有材料切丁，黄椒切出一个小盖子（去掉中间的馕）
2.热锅热油，先炒好鸡蛋，接着炒马蹄 ，
3.然后炒芹菜，末耳，最后加入红椒，鸡蛋，盐，白糖，氷继续翻着2分钟装盘开吃。
